Beschreibung
Unsere Gewürzmischung für Sour Cream
Wir von Spicebude sind große Fans der Kartoffel! Die tolle Knolle ist ganz häufig die perfekte Beilage zu Fleisch- oder auch Fischgerichten. Aber sie kann auch in so vielen Variationen als Hauptdarstellerin auftreten! Ob als Folienkartoffel, Kartoffelspalten, als Bratkartoffeln oder Pommes Frites – an sich braucht man bei solchen Gerichten keine „Fleischbeilage“.
Bei vielen solcher Zubereitungsarten, aber vor allem bei Folienkartoffeln oder gebackenen Kartoffelspalten aus dem Ofen, ist der Sour Cream Dip die perfekte Ergänzung zu den Erdäpfeln! Der säuerlich-rahmige Dip aus Quark und Schmand mit dem dominierenden Aroma von Zwiebeln und Schnittlauch passt einfach unglaublich gut zu den leckeren Kartoffeln vom Grill, aus der Feuerschale oder aus dem Ofen.
Unsere Gewürzmischung für Sour Cream hat zusätzlich noch eine frische Note von Zitronenschalen, eine angenehme Süße und eine würzige Knoblauchnote, die diese cremige Sauce richtig schön abrundet und mit dem Meersalz vollmundig würzt.
Einsatzmöglichkeiten und Dosierung unserer Gewürzmischung für Sour Cream
Unsere Gewürzmischung für Sour Cream könnt ihr mit Schmand und Magerquark anrühren. Wenn ihr noch eine cremigere, vollere Konsistenz wünscht, könnt ihr auch statt Schmand oder zusätzlich etwas Crème fraîche nehmen, das einen höheren Fettanteil hat.
Grundsätzlich ist Sour Cream für alle Kartoffelspeisen perfekt geeignet. Aber natürlich könnt Ihr auch frische Gemüsestangen darin dippen, Euer Ofengemüse damit veredeln oder auch einfach frisch gebackenes Brot damit genießen!
Wir empfehlen ca. zwei gehäufte Teelöffel Gewürzmischung je 250g Milcherzeugnis.
