Beschreibung
Unser Pommes Gewürzsalz Frittenstaub
Jeder kann sich bestimmt an die eigene Kindheit erinnern: Im Sommer ging es bei gutem Wetter natürlich ins Freibad. Da war aber nicht nur die erfrischende Abkühlung eine Attraktion, sondern auch – mindestens genauso wichtig – die Portion frittierte Sonnenstrahlen, die es bei den Besuchen dort auch immer geben musste! Ob mit Ketchup, Majo oder am liebsten gleich rot-weiß – diese lecker gewürzten Pommes waren immer der Hammer!
Und auch heute hat doch bestimmt jeder den Imbiss oder die Lieblingsbude um die Ecke, wo man immer wieder hingeht, weil die Pommes Frites dort genau so schmecken, wie sie sollen. Schön kross frittiert und optimal gewürzt!
Wir von Spicebude haben genau dieses perfekte Pommes Gewürz gesucht, damit ihr auch zuhause exakt den richtigen Geschmack an eure selbst frittierten oder aufgebackenen Pommes kriegt. Damit eure Kartoffelspalten, Potato Wedges, Röst- und Bratkartoffeln etc. einen echten Kick kriegen und einfach hammermäßig schmecken!
Herausgekommen ist beim Experimentieren unser Pommesgewürz Frittenstaub. Damit würzt ihr eure Pommes einfach genial: Neben der richtigen Menge Meersalz dominiert ein fruchtig bis geräuchertes Paprika-Aroma, das unterstützt wird von der würzigen Curry-Note, ein wenig Zwiebel und von einer kleinen, aber schön abrundenden, leichten Süße. Ganz genau so sollen Pommes schmecken!
Einsatzmöglichkeiten und Dosierung unseres Pommes Gewürzsalzes Frittenstaub
Mit unserem Pommes Gewürzsalz kriegt ihr auch zuhause den perfekten Geschmack an eure Fritten!
Aber natürlich eignet sich unser Frittengewürz auch für alle anderen Kartoffelvarianten: Sei es, dass ihr Ofenkartoffeln macht, Bratkartoffeln, Spalten, Wedges, selbst gemachte Chips und und und… Mit unserem Pommes Gewürzsalz macht ihr immer alles richtig und bringt den besten Geschmack an eure Kartoffeln!
Als Gewürzsalz ist die Dosierung bei Frittenstaub natürlich genauso eurem persönlichen Geschmack, Salzigkeitsempfinden etc. unterworfen, wie das bei allen Salzen und Gewürzen der Fall ist. Daher probiert selbst ein wenig aus, wie stark ihr mit unserem Pommes Gewürz eure Kartoffelstäbchen etc. würzt. Tastet euch da an das für euch optimale Level heran.
Wir empfehlen ca. ein bis zwei Esslöffel pro 500g Pommes bzw. Kartoffeln.
Verklumpung von Gewürzmischungen: Ein natürliches Qualitätsmerkmal
Ein jeder kennt das Phänomen: Man öffnet die Gewürzdose, und die feinen Pulver haben sich zu Klumpen zusammengeschlossen. Ein Moment des Zweifels mag entstehen – ist das Produkt noch gut? Die Antwort lautet: Ja, absolut! Diese Verklumpung ist nicht nur normal, sondern tatsächlich ein Qualitätsmerkmal, das die Natürlichkeit und Reinheit der Gewürzmischung unterstreicht.
In vielen industriell hergestellten Gewürzmischungen werden Zusätze wie Rieselhilfen beigefügt, um die Bildung von Klumpen zu verhindern. Diese chemischen Substanzen sorgen dafür, dass die Gewürze und Kräuter locker und fließfähig bleiben. Sie sind jedoch Fremdzusätze, die nichts mit dem eigentlichen Gewürz zu tun haben und die Reinheit des Produktes beeinträchtigen können. Außerdem sind diese Stoffe im Einkauf günstiger als hochwertige Gewürze und erhöhen so die Marge am Produkt.
Einige Hersteller, wie auch wir, verzichten bewusst auf derartige Zusätze, um ein möglichst naturbelassenes und reines Produkt anzubieten. In solchen Fällen ist die Verklumpung der Gewürzmischungen ein Zeichen dafür, dass sie keine unnötigen chemischen Hilfsmittel enthalten. Es zeigt, dass man es mit einer Mischung zu tun hat, die sich auf das Wesentliche konzentriert: den reinen, unverfälschten Geschmack und das Aroma der Gewürze.
Die Klumpenbildung ist also ein Indiz für die Abwesenheit von Rieselhilfen und anderen Zusätzen, die die Qualität des Gewürzes möglicherweise herabsetzen könnten. So kann man sicher sein, dass man ein Produkt erhält, das in seiner Zusammensetzung auf die Kraft und Reinheit der Natur setzt und ein authentisches Geschmackserlebnis ermöglicht.
Fazit: Beim nächsten Mal, wenn Sie eine Gewürzmischung mit Klumpen vorfinden, freuen Sie sich über die Natürlichkeit des Produktes. Sie haben ein Gewürz in den Händen, das ohne unnötige chemische Zusätze auskommt und dadurch seinen echten, reinen Geschmack bewahrt. Mit einer Gabel oder Notfalls auch im Mixer, lässt sich diese Verklumpung lösen.
