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Döner

  • Verleihe deinem Hühnchen, Rind oder Lamm das authentische Döner-Aroma
  • Eine gute Prise Döner-Gewürz kann selbst das einfachste Gemüsegericht aufpeppen
  • Verwende die Mischung, um aufregende Dips und Soßen zu kreieren
  • Perfekt für das Würzen von Grillfleisch oder Grillgemüse für das besondere Etwas auf deinem Teller

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Beschreibung

Unser Gewürzmischung für den Klassiker: Döner

Du bist ein Fan von Döner, möchtest aber den authentischen Geschmack in deiner eigenen Küche erleben? Mit unserer Döner-Gewürzmischung hast du genau das Richtige dafür. Diese sorgfältig zusammengestellte Mischung bringt den vollen Geschmack der beliebten Brottasche zu dir nach Hause, ohne dass du die Tür verlassen musst.

Unsere Mischung enthält nur natürliche Zutaten, ohne künstliche Aromen, und wurde mit größter Sorgfalt entwickelt, um deinem Rindfleisch, Kalb, Geflügel oder sogar deinen vegetarischen Gerichten das charakteristische Döner-Aroma zu verleihen. Mit der Döner-Gewürzmischung kannst du kreativ werden und deinen Gerichten genau den Geschmack geben, den du suchst.

Egal ob du ein erfahrener Koch oder ein Anfänger in der Küche bist, unsere Döner-Gewürzmischung ist einfach zu verwenden und verleiht deinen Gerichten einen einzigartigen Geschmack. Probiere es aus und entdecke, wie diese Gewürzmischung deine Mahlzeiten in ein kulinarisches Erlebnis verwandelt.

Einsatzmöglichkeiten und Dosierung unserer Döner Gewürzmischung

Mit der Döner-Gewürzmischung stehen dir viele Türen offen. Sie eignet sich natürlich perfekt für den klassischen Döner, aber das ist noch lange nicht alles. Du kannst sie für Marinaden verwenden, um deinem Grillfleisch ein besonderes Aroma zu verleihen, oder sie in deine Saucen einrühren, um ihnen einen Hauch von Orient zu verleihen.

Für authentisches Döner-Feeling verwende ca. 1-2 EL auf 250 g Fleisch oder Gemüse.

 

 

Verklumpung von Gewürzmischungen: Ein natürliches Qualitätsmerkmal

Ein jeder kennt das Phänomen: Man öffnet die Gewürzdose, und die feinen Pulver haben sich zu Klumpen zusammengeschlossen. Ein Moment des Zweifels mag entstehen – ist das Produkt noch gut? Die Antwort lautet: Ja, absolut! Diese Verklumpung ist nicht nur normal, sondern tatsächlich ein Qualitätsmerkmal, das die Natürlichkeit und Reinheit der Gewürzmischung unterstreicht.

In vielen industriell hergestellten Gewürzmischungen werden Zusätze wie Rieselhilfen beigefügt, um die Bildung von Klumpen zu verhindern. Diese chemischen Substanzen sorgen dafür, dass die Gewürze und Kräuter locker und fließfähig bleiben. Sie sind jedoch Fremdzusätze, die nichts mit dem eigentlichen Gewürz zu tun haben und die Reinheit des Produktes beeinträchtigen können. Außerdem sind diese Stoffe im Einkauf günstiger als hochwertige Gewürze und erhöhen so die Marge am Produkt.

Einige Hersteller, wie auch wir, verzichten bewusst auf derartige Zusätze, um ein möglichst naturbelassenes und reines Produkt anzubieten. In solchen Fällen ist die Verklumpung der Gewürzmischungen ein Zeichen dafür, dass sie keine unnötigen chemischen Hilfsmittel enthalten. Es zeigt, dass man es mit einer Mischung zu tun hat, die sich auf das Wesentliche konzentriert: den reinen, unverfälschten Geschmack und das Aroma der Gewürze.

Die Klumpenbildung ist also ein Indiz für die Abwesenheit von Rieselhilfen und anderen Zusätzen, die die Qualität des Gewürzes möglicherweise herabsetzen könnten. So kann man sicher sein, dass man ein Produkt erhält, das in seiner Zusammensetzung auf die Kraft und Reinheit der Natur setzt und ein authentisches Geschmackserlebnis ermöglicht.

Fazit: Beim nächsten Mal, wenn Sie eine Gewürzmischung mit Klumpen vorfinden, freuen Sie sich über die Natürlichkeit des Produktes. Sie haben ein Gewürz in den Händen, das ohne unnötige chemische Zusätze auskommt und dadurch seinen echten, reinen Geschmack bewahrt. Mit einer Gabel oder Notfalls auch im Mixer, lässt sich diese Verklumpung lösen.

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Nährwerte & Allergenhinweise

Zutaten: Meersalz, Paprika, Roh-Rohrzucker, Knoblauch, Zwiebeln, Pfeffer, Chillies, Cumin, Oregano, Coriander, Thymian, Bohnenkraut, Cardamom, Majoran, Rauch

Nährwertangaben pro 100g

Energie (kcal) 239
Energie (kJ) 999
Fett (g) 5,4
davon gesättigte Fettsäuren (g) 0,9
Kohlenhydrate (g) 34
davon Zucker (g) 29,0
Eiweiß (g) 8,0
Salz (g) 29,9

Kann Spuren von Senf und Sellerie enthalten.

Vor Wärme geschützt und trocken lagern.